CHP çatısı altında 20 yılı aşkın süredir aktif siyaset yapan Sefer İpekli, Torbalı Belediye Meclis Üyeliği, Belediye Başkan Vekilliği ve Büyükşehir belediyesi Meclis üyeliği görevlerini yürütmüştür.
27. dönem CHP İzmir milletvekili adayıdır.
İş adamı olan İpekli evli ve 5 çocuk babasıdır.