Garsondan şefe, şeften mutfağa kadar giden "içerik" soruları artık sona erecek.1 Temmuz itibarıyla kafe ve restoranlarda ayrıntılı menü dönemi başlayacak.Alerjisi olanların ya da hayvansal ürün tüketmek istemeyen müşteriler, artık menülerde ürünlerin içerikleri hakkında bilgi sahibi olabilecek. Ayrıca bir porsiyon üründeki kalori miktarını da öğrenebilecekler.İşletmeler, yemeklerin içeriğini herkesin anlayabileceği açıklıkta yazacak ve karekod sistemini hayata geçirilecek.Tarım ve Orman Bakanlığı'nın aldığı bu karar, sağlıklı ve bilinçli tüketimi arttırmak amacıyla uygulamaya koyacağı tahmin ediliyor.İşletmeler bu bilgileri klasik menüler, yazı tahtaları, broşürler ve dijital ekranlar üzerinden müşterilerle paylaşabilecek.Ulusal zincir restoranlar 1 Temmuz'a kadar yeni sisteme entegre olacak.Sektör, kademeli şekilde yeni düzenlemeyi hayata geçirecek.
Güncel
Yayınlanma: 24 Mart 2026 - 10:02
Restoran ve kafelerde yeni dönem: Menülerin içeriği büyüyor!
Restoran ve kafelerdeki menülerde "ayrıntı" dönemi 1 Temmuz'da başlayacak. Verilen sürede işletmeler, tüketiciye sundukları yiyeceklerin içeriği konusunda menülerde artık ayrıntılı bilgilere yer verecek.
Güncel
24 Mart 2026 - 10:02
İlginizi Çekebilir
