Hızla yükselişe geçen maliyetlerle artan enflasyon pazarlara da yansıdı. Yaz aylarında düşmesi beklenen meyve-sebzeler bile cep yakarken İzmir Pazarcılar Odası Başkanı Hamdin Erişen, havaların Eylül ayıyla birlikte soğumasıyla pazarcılar fiyatların yükseleceğini ifade etti. Erişen, bunun yanı sıra zincir marketlerin çok pahalı olduğunun ve ürünlerinin pazarlara göre kaliteli olmadığını vurguladı. Pazarların genelde orta ve alt gelirli kesime hitap ettiğini; ama artık birçok kişinin pazara yöneliğini söyledi.
Pazarcı esnafının zor günler yaşadığını vurgulayan Erişen, “Esnafımız bu işi bırakırsa işimiz çok zor. Zincir marketlere kalırsak yandık zaten. Bazı ürünler marketlerde birkaç lira olsa da ucuz; ama pazar kalitesini bulmak mümkün değil. Bir şehirde pazar varsa o yer daha da cazipleştirir. Pazarlar biraz daha orta ve alt kısma hitap ediyor. Ama şunu eklemem lazım, marketlerde bazı ürünler o kadar cep yakıyor ki parası olanlar bile pazara geliyor” görüşünü aktardı.
“Çiftçiler ekmekten çekiniyor”
Erişen, çiftçilere yeterli destek verilmediğinin altını çizerek, “Kullandıkları mazota, gübreye, ilaca ve tohuma destek verilseydi belki de daha rahat ürünlerini ekebilirlerdi. Adamlar çekiniyor, zaten her şey çok pahalı. Kışın bilindiği üzere ihracat da çoğalır. İhracat çoğaldığında ilk olarak dışarıya satılıyor, sonraki ürünler pazara giriyor. Eskiden salçalık domates çok satılırdı, aynı şekilde salçalık biber de. Şimdi kimse yapamıyor. Neden? Çünkü 10 TL’den aşağı biber bulmak çok zor. Zaten 3-4 biber bir kilo geliyor, vatandaş da hiç almıyor. Fabrikalar, bu salçalık domatesi biberi çok alıp salça yapıyor; ama yine biz yiyemiyoruz” açıklamasını yaptı.
“Havaların soğumasıyla fiyatlar yükselecek”
Artan maliyetlere ve çiftçilerin durumuna dikkat çeken Erişen, “Ağustos’un son günlerindeyiz, Eylül ile beraber soğuklar gelecek. Çiftçiler de artık son ürünlerini toplayacak. Son fiyat düşmelerini yaşayacağız, pazarlarda soğukların gelmesiyle birlikte bir düşüş görmek zor olacak. Çünkü tarla bittikten sonra seralar başlar, Eylül ayına giriyoruz. Bundan sonra fiyatlar kesinlikle yükselir. Kışın hem üreticinin hem de tüketicinin işi çok zor. Seralar başladığında, ürünler anca tane ile satılır. Fiyatların zapt edilme şansı yok, çünkü maliyetler çok yüksek. Çiftçilerin belirli maliyetleri var, ürün pazara gelene kadar fiyatlar katlanıyor” ifadelerini kullandı. (Gerçek Haberci)
Pazarcı esnafının zor günler yaşadığını vurgulayan Erişen, “Esnafımız bu işi bırakırsa işimiz çok zor. Zincir marketlere kalırsak yandık zaten. Bazı ürünler marketlerde birkaç lira olsa da ucuz; ama pazar kalitesini bulmak mümkün değil. Bir şehirde pazar varsa o yer daha da cazipleştirir. Pazarlar biraz daha orta ve alt kısma hitap ediyor. Ama şunu eklemem lazım, marketlerde bazı ürünler o kadar cep yakıyor ki parası olanlar bile pazara geliyor” görüşünü aktardı.
“Çiftçiler ekmekten çekiniyor”
Erişen, çiftçilere yeterli destek verilmediğinin altını çizerek, “Kullandıkları mazota, gübreye, ilaca ve tohuma destek verilseydi belki de daha rahat ürünlerini ekebilirlerdi. Adamlar çekiniyor, zaten her şey çok pahalı. Kışın bilindiği üzere ihracat da çoğalır. İhracat çoğaldığında ilk olarak dışarıya satılıyor, sonraki ürünler pazara giriyor. Eskiden salçalık domates çok satılırdı, aynı şekilde salçalık biber de. Şimdi kimse yapamıyor. Neden? Çünkü 10 TL’den aşağı biber bulmak çok zor. Zaten 3-4 biber bir kilo geliyor, vatandaş da hiç almıyor. Fabrikalar, bu salçalık domatesi biberi çok alıp salça yapıyor; ama yine biz yiyemiyoruz” açıklamasını yaptı.
“Havaların soğumasıyla fiyatlar yükselecek”
Artan maliyetlere ve çiftçilerin durumuna dikkat çeken Erişen, “Ağustos’un son günlerindeyiz, Eylül ile beraber soğuklar gelecek. Çiftçiler de artık son ürünlerini toplayacak. Son fiyat düşmelerini yaşayacağız, pazarlarda soğukların gelmesiyle birlikte bir düşüş görmek zor olacak. Çünkü tarla bittikten sonra seralar başlar, Eylül ayına giriyoruz. Bundan sonra fiyatlar kesinlikle yükselir. Kışın hem üreticinin hem de tüketicinin işi çok zor. Seralar başladığında, ürünler anca tane ile satılır. Fiyatların zapt edilme şansı yok, çünkü maliyetler çok yüksek. Çiftçilerin belirli maliyetleri var, ürün pazara gelene kadar fiyatlar katlanıyor” ifadelerini kullandı. (Gerçek Haberci)