Kübra Ceylan/Ege’ye Bakış- İzmir'in dünyaca ünlü satsuma mandalinasında hasat dönemi başladı. Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, basın mensupları ile bir araya gelerek geçtiğimiz yıl ile ilgili değerlendirmelerde bulundu. Uçak, 2022’nin sonuna kadar ihracat hedeflerinin 650 milyon Dolar olduğunu paylaş ve mandalina ile ilgili önemli projelerin detaylarına dikkat çekti. Uçak bu açıklamalarının yanı sıra sektörü eleman sıkıntısına da değindi.
“2000 yılına göre ihracatta yüzde 15’lik artış sağladık”
2021 yılında mandalinanın 453 milyon dolar döviz kazandırdığını vurgulayan Uçak, “Ülkemiz mandalina üretiminde Çin ve İspanya’nın ardından üçüncü sırada yer almıştır. Dünyada üretilen 100 mandalinanın 5’i ülkemizde üretilmektedir. İhracatta da Çin ve Güney Afrika’nın ardından ülkemiz yine üçüncü sırada yer almaktadır. Türkiye olarak 2021 yılında 62 ülkeye 930 bin ton ve 453 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirdik. 2000 yılına göre ihracatta yüzde 15’lik artış sağladık. Ürettiğimiz mandalinanın yüzde 58’ni ihraç ettiğimizi görüyoruz. Bu rakamlardan bu ürünün ülkemiz için ne kadar önemli bir değer olduğu anlaşılmaktadır” dedi.
“Mandalinada yüzde 100’ün üzerinde artış gerçekleşmiştir”
Uçak, temmuz ayında bir heyet ile Ege Bölgesi’ndeki narenciye rekoltesini belirlemeye çalıştıklarını söyleyerek, “Ve bu sezon Bölgemizdeki mandalina rekoltesini 175 bin tonu İzmir’de olmak üzere 250 bin ton olarak hesapladık. Geçen sezonki üretime göre mandalina ürününde bölgemizde yüzde 100’ün üzerinde artış gerçekleşmiştir. İspanya’da bu sezon mandalina rekoltesinin düşük olması sebebiyle bu sezonun ülkemiz için önemli bir avantaj yılı olacağını düşünüyorum” diye konuştu.
Rusya’daki belirsizlik durumu ve Avrupa ülkelerinin hissetmeye başladığı durgunluk sürecine dikkat çeken Uçak, “Bu bizim için olumsuz bir durum. Umuyorum bu sezon ihracatta 1 milyon ton ve 650 milyon dolara barajını aşarak başarılı bir mandalina sezonunu geride bırakırız” ifadelerini kullandı.
“Kayıpları en aza indireceğiz”
Ege Üniversitesi ile birlikte gerçekleştirilen meyve kayıplarının belirlenmesi projesine değinen Uçak, “Maalesef ülkemizde birçok meyvede yüzde 10 ile yüzde 30 arasında kayıplar yaşanıyor. İkinci kalite olarak nitelendirdiğimiz ürünler zaten sanayiye giderek değerleniyor. Konserve, meyve suyu, kozmetik sektörlerinde değerlendiriliyor. Bizim bu proje ile amacımız özellikle hasat ve depolama süreçlerinde yaşanan kayıpları tespit ederek eğitim çalışmaları ile bu kayıpları en aza indirmeyi sağlamak. Ege Üniversitesi’nden çok deneyimli bir ekip ile saha çalışmalarına başladık. Bu projeye mandalinanın yanında nar ve domatesi de dahil ettik. Projenin ilk yılı sonuçlandığında siz değerli basın temsilcileri ile proje çıktılarını paylaşacağız” açıklamasını yaptı.
“Üretimden ihracata kadar kontrol ederek belgelendireceğiz”
Uçak, son olarak İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile yürütülen “İyi Tarım Uygulamalarının Yaygınlaştırılması Projesi’ne” dikkat çekerek, “Bu proje çerçevesinde Menderes, Selçuk ve Seferihisar ilçelerimizde 100 üretici belirledik be bu üreticileri üretimden ihracata kadar kontrol ederek belgelendireceğiz. Yine zaten sizlerin de takip ettiği gibi ‘Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz’ projemizde 10 ürün için 2 yıldır numunelerden analiz yaptırıyoruz. Mandalina için çeşitli bölgelerden yaptırdığımız analizlerin yüzde 95’inin ihracata uygun olduğunu söyleyebilirim” görüşünü akardı.