2020 yılında kurulan ve kısa süre içerisinde Türkiye'nin 61 ilinde şubeleşen tatlıcılık devi Ekleristan, yaşadığı mali sıkıntılar sebebiyle konkordato ilan etti.Ülke genelinde 400'ün üzerinde şubesi olan ve ekler, makaron, sütlü tatlı, pasta ve dondurma ürünleriyle sevilen Bursa merkezli Ekleristan Gıda Sanayi Ticaret Anonim Şirketi, ekonomik sıkıntılarını aşmak için Bursa 1. Asliye Ticaret Mahkemesi'ne konkordato başvurusu yaptı.MAHKEMEDEN 3 AY SÜRE TANINDIFirmanın başvurusunu inceleyen mahkeme, tatlıcılık devi hakkında 3 ay süreyle geçici mühlet verdi.Firmanın mali tablolarını incelemek için Nesrin Beşe konkordato komiseri olarak görevlendirilirken, Ekleristan hakkında nihai karar ise yapılacak inceleme sonrasında 3 aylık süre içerisinde verilecek.Mahkeme tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:Davalı-borçlulara iş bu tensip tutanağı gereğinde üç (3) aylık geçici mühlet verilmiştir.Davalı- borçlular adına kayıtlı tüm taşınır ve taşınmaz malların üçüncü kişilere devri, ikinci bir karara kadar yasaklanmıştır. Borçlu, mahkemenin izni dışında mühlet kararından itibaren rehin tesis edemez, kefil olamaz, taşınmaz ve işletmenin devamlı tesisatını kısmen dahi olsa devredemez, takyit edemez ve ivazsız tasarruflarda bulunamaz.İ.İ.K'nın 288/1 maddesine göre geçici mühlet, kesin mühletin sonuçlarını doğuracağından İİK'nın 294, 295, 296 ve 297 maddeleri kıyasen uygulanarak geçici mühlet içinde davalı aleyhine 6183 Sayılı Kanuna göre yapılan takipler de dahil olmak üzere hangi nedene dayanırsa dayansın her türlü ihtiyati tedbir, ihtiyati haciz ve muhafaza işlemleri de dahil tüm takip işlemlerinin yapılmaması yönünde ihtiyati tedbir kararı verilmiştir.
08/12/2025 tarihinden itibaren yeni icra ve iflas takibi yapılamayacaktır.
Tedbirler İ.İ.K.'nın 206'ncı maddesinin 1'inci sırasında yazılı imtiyazlı alacaklar ve rehinle temin edilmiş alacaklar açısından hüküm ifade etmez.Geçici mühlet içinde görev yapmak üzere bir konkordato komiseri atanmıştır. Mali konularda uzman komiser olarak Nesrin Beşe atanmıştır.Davalılardan alacaklı olduğunu iddia edenler iş bu ilanın yayınlandığı günden itibaren yedi (7) günlük kesin süre içerisinde dilekçe ile itiraz edebilir, konkordato mühleti verilmesini gerektiren bir hal bulunmadığını delilleri ile birlikte ileri sürebilir.Geçici mühletin uzatılması veya sürenin dolmasından önce ortaya çıkabilecek mühim sebeplerle süre sonunun beklenmesine gerek kalmaması ihtimali bulunduğundan duruşma günü belirlenmemiştir. 
